Merlot

Esta cepa tiene fama de producir vinos “fáciles” de beber. Es una uva dulce que, incluso en vinos concentrados o que han pasado por madera, muestra suavidad y taninos ligeros. Aunque en años recientes esta uva se ha asociado a vinos de menor calidad por su abundancia en casi todas las regiones vinícolas, es en realidad una cepa que produce vinos altamente codiciados en regiones como Burdeos, y es de hecho la uva que más se planta en Francia.